Q1.会話好きなオーナー酒井広乃【さかい・ひろの】がお客さんにもっと気楽に話してほしいという願いをこめて、酒蔵を営む実家の父と兄、栄養管理士の母の協力を受けて店を開き、現在では仕事帰りのOLに人気となり、類似の店舗もできだしている、新潟県水端町…