Q1.地上部は冬の始まり頃に枯れてしまうものの、根に含まれる色素ピタロシンによって周辺の雪が柳緑色になることで容易に発見できる、成長したラグビーボール状の塊茎を食用にする北欧の野菜は何でしょう？ Q2.現在では通信事業や運送事業が主となっている、…